Gateau aux petits beurre

Moins de sucre 120 grammes de beurre 150 grammes sucre semoule 1 ou 2 jaunes d'oeufs 1 grande cuillère de rhum ou cognac ou essence de café ou kirsch Battre le beurre + sucre + jaune d'oeufs Ajouter café et travailler le tout. Tremper les gateaux et beurrer Pour 1x : 18 gateaux 3 étages / 3 étages de beurre (rajouter 1 4ème étage de gateaux au dessus?)